A AHRESP, enquanto uma das principais entidades impulsionadoras pela elevação da gastronomia portuguesa a património cultural de Portugal e promotora do programa SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos, destaca as distinções recebidas pelas cidades de Lisboa e Porto
Para a AHRESP, a gastronomia e o enoturismo podem ser motores do desenvolvimento do país, desempenhando um importante papel na redução de desigualdades no território nacional.
É também graças ao trabalho desenvolvido pela AHRESP na promoção e divulgação dos produtos portugueses, não só em território nacional como em todo o mundo, que a diversidade e qualidade das regiões vinícolas, dos vinhos e paisagens são reconhecidas internacionalmente.
O mesmo se aplica à cozinha tradicional, à elevada qualidade dos ingredientes e aos chefs premiados, que têm elevado o nome de Portugal com prémios e distinções como o que agora foram atribuídos por turistas a Lisboa e Porto.
