A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos acaba de lançar uma edição limitada do Lote Seleção, um blend de azeite virgem extra que resulta das primeiras e melhores azeitonas colhidas em Moura e em Barrancos, na campanha 2020/2021.
Segundo a cooperativa, “em prova, o Lote Seleção destaca-se pelos aromas frescos a erva e folha verde, notas doces e tons de frutos secos, como a amêndoa, e uma textura fina e elegante. No fim da prova, prevalece a sensação levemente picante e o sabor distintivo das azeitonas mais frescas, colhidas pelos 1.300 sócios olivicultores da cooperativa“.
Para finalizar pratos sem molhos e de aromas simples, como massas e arroz, ou para enriquecer grelhados, o Lote Seleção é ideal também para provar com pão fresco ou torrado. A melhor forma de conservar este azeite é num local fresco e ao abrigo da luz.
O Lote Seleção da Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos terá apenas cinco mil garrafas em edição limitada.
Fundada em 1954, a Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos é a maior cooperativa de produção de azeite em Portugal. Com 1.300 sócios olivicultores e 50 trabalhadores, produz anualmente mais de sete mil toneladas de azeite destinadas, sobretudo, ao mercado nacional.
O Azeite de Moura foi o primeiro com Denominação de Origem Protegida em Portugal.
