Entre 22 e 30 de setembro, Matosinhos vai acolher, pela primeira vez, um festival inteiramente dedicado ao Peixe e ao Marisco. O certame vai contar com a participação de restaurantes da cidade e 15 expositores, no jardim Senhor do Padrão, informa a Câmara Municipal.
«O Festival de Peixe e Marisco ‘aMAR Matosinhos’ pretende aumentar a notoriedade da cidade a partir de um dos seus principais eixos, o mar, e agregar e potenciar os pontos fortes de toda a indústria relacionada com o peixe», explica numa nota de imprensa a presidente da câmara, Luísa Salgueiro.
A autarca refere que o evento serve para «aumentar a notoriedade da marca Matosinhos World’s Best Fish» e «potenciar o crescente fluxo de turistas que visitam o norte do país».
Junto à lota de Leixões, os expositores são «responsáveis pela apresentação das especialidades gastronómicas, que têm como personagem principal o peixe, os mariscos e os frutos do mar», sendo que os restaurantes da cidade se associam com «menus especialmente produzidos para o festival».
O programa do evento incluirá apresentações, workshops e sessões de showcooking, a cargo de conceituados chefes portugueses.
«Haverá ainda lugar para provas comentadas de vinhos e para ações de formação levadas a cabo por representantes de diversas regiões vitivinícolas. Contará ainda com uma área lounge, com música ao vivo e DJ», lê-se no documento.
