A startup portuguesa vai apresentar uma prova de conceito na feira de comércio a retalho Euroshop 2017, na cidade alemã de Dusseldorf, de 05 a 09 de março.
A empresa CoolFarm, sediada em Coimbra, vai apresentar na Alemanha uma solução fechada e automática de cultivo de plantas para agricultura vertical, através da qual toda a operação é feita sem entrar qualquer pessoa dentro do sistema.
A empresa de Coimbra, que também desenvolve um sistema de controlo aplicado a estufas, apresenta agora o CoolFarm in/store, um sistema automático fechado, que permite o cultivo de vegetais num contexto de agricultura vertical e em que “ninguém entra dentro do sistema”, disse o cofundador da ‘startup’ Eduardo Esteves.
A inovação consiste em criar “uma unidade fechada, em que um elevador recolhe os tabuleiros de crescimento das plantas e que funciona sem a entrada do operador no interior do sistema”, explicou o responsável, sublinhando que esta solução evita as contaminações (“o operador é sempre a maior fonte de contaminação”) e evita o uso de pesticidas e herbicidas.
O sistema permite, por outro lado, “um melhor aproveitamento de recursos”, registando-se “um aproveitamento de 90% da água” utilizada, ao contrário do que acontece na agricultura convencional.
Para Eduardo Esteves, a agricultura vertical vai ganhar cada vez mais preponderância, por permitir que sejam produzidos vegetais num ambiente urbano.
“Neste momento, as cidades não são autossuficientes, mas podem começar a ser produtoras também”, realçou.
A empresa CoolFarm nasceu em Coimbra há três anos com a criação de um sistema de controlo para estufas que tem recolhido interesse por parte de empresas espalhadas um pouco por todo o mundo.
