Na listagem verifica-se o domínio de queijos italianos, oito entre os dez melhor classificados, apenas com a inclusão fora do domínio italiano no topo da classificação do mexicano Oaxaca e o genuíno português Serra da Estrela que incorporou assim o Top 10 mundial.
O Atlas Mundial da Alimentação, publicado em tasteatlas.com, é um guia internacional dedicado à gastronomia e que no seu processo de avaliação atribuiu pontuações de zero a cinco, destacando no final os cem melhores queijos a nível internacional.
Neste processo de avaliação, o Queijo Serra da Estrela DOP figura na oitava posição, com uma avaliação de 4,7, apenas a uma décima do topo da classificação.
O Queijo Serra da Estrela, o mais antigo queijo português e mais afamado a nível internacional vê assim ser reconhecido, uma vez mais, o seu lugar entre os melhores do Mundo.
