O restaurante português Belcanto foi considerado o 25º melhor do mundo, numa lista que todos os anos classifica os 50 melhores restaurantes do mundo.
É a quarta vez que o Belcanto figura nos 50 melhores restaurantes do mundo, depois de ter alcançado o 42.º lugar em 2019 e 2021, além do 46.º na edição do ano passado.
Na gala que decorreu na Cidade das Artes e das Ciências, em Valência, o restaurante Central foi o grande vencedor, alcançando o primeiro lugar e um lugar no Olimpo da gastronomia.
O Central, localizado na capital do Peru, Lima, também foi considerado o melhor restaurante da América do Sul, enquanto o Disfrutar, em Barcelona, na Espanha, foi considerado o melhor da Europa, tendo ficado em segundo lugar na lista geral. O restaurante peruano também se torna o primeiro fora dos Estados Unidos e da Europa a figurar entre os melhores da história.
