O Vinha do Altar Reserva Douro Branco 2019 é o novo vinho branco que vem reforçar o portfólio da produtora duriense Wine&Soul.
A Vinha do Altar, antigamente designada por Vila Nova e mais tarde Vinha Grande, é uma propriedade localizada em Fermentões e fazia parte da Casa das Quintãs. Esta quinta foi adquirida em 1939 por José Augusto Serôdio, também proprietário do emblemático Hotel Tocaio, em Vila Real, que era tio bisavô de Jorge Serôdio Borges.
Esta propriedade, com cerca de 27 hectares, sempre teve vinha plantada, rodeada de um souto com castanheiros centenários e uma mata mediterrânica. A 600 metros de altitude e com exposição a norte, possui vistas para o vale do Douro.
A produzir vinho branco maduro sob a marca Outeiro, desde os anos 50, nos finais dos anos 90, a vinha acabou por ser arrancada e abandonada. Em 2015, Sandra e Jorge foram desafiados pela tia de Jorge, Márcia Cabanelas Serôdio, proprietária dessa quinta, a plantar de novo uma vinha e a produzir um vinho que era o sonho do seu marido e filho e que nunca foi possível concretizar. Assim, foi iniciada uma nova aventura pelo casal de enólogos, explorando um novo terroir com muito significado para Jorge, pois passou bons momentos, durante toda a sua infância e juventude, nessa quinta.
Foram plantados apenas 2,5 hectares com as castas Viosinho, Gouveio e Arinto e a primeira vindima concretizou-se em 2019. Assim, nasceu o vinho Vinha do Altar Reserva Douro Branco 2019, que apresenta “uma bonita concentração aromática, muito boa textura na boca e excelente acidez. O seu aroma cítrico é muito vibrante, com notas de pêssego. Na boca é um branco elegante, muito fresco com ligeira untuosidade, tudo em excelente harmonia. Será um branco com um excelente potencial de guarda”, descreve o comunicado.
