Porque é de novo Setembro, tempo de lagaradas e de colheitas, é também o momento da Festa das Vindimas no Dão e na Quinta de Lemos. No próximo dia 21 de Setembro, de manhã, a quinta produtora de vinho vai receber pessoas para “uma verdadeira experiência de vindima”, com apanha de uvas nas vinhas, pisa a pé e almoço no campo, à moda antiga. O evento vai contar com a presença do enólogo da quinta, Hugo Chaves.
“Esta tradição que todos os anos fazemos questão de manter é algo de que muito nos orgulhamos”, refere Celso de Lemos, fundador da Quinta de Lemos. “Para nós é também muito importante estarmos inseridos numa iniciativa que une todo o município de Viseu, com várias quintas a participar nesta actividade ancestral”.
Seja Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen ou Alfrocheiro, a vindima de uma destas castas do Dão é garantida na Quinta de Lemos, localizada entre quatro serras – Estrela, Caramulo, Buçaco e Nave – que protegem as suas vinhas.
As inscrições para esta festa são limitadas e fazem-se na Câmara de Viseu (vindimas@cmviseu.pt), tendo o custo de 30€ por pessoa, que incluem transporte do centro de Viseu até à Quinta de Lemos, seguro, uma merenda típica à moda das Beiras e o regresso até Viseu, no final.
Associado à Festa das Vindimas de Viseu, que decorre de 20 a 22 setembro, já há seis anos consecutivos, há ainda um extenso programa de actividades gastronómicas e culturais, que inclui provas de vinhos com produtores do Dão, concertos de música, oficinas de artesanato, a pensar nos mais novos – e o programa gastronómico “Viseu Estrela à Mesa”.
Tal como em 2018, o chef Diogo Rocha, à frente do restaurante Mesa de Lemos, é o curador deste evento – “e aquele que se certifica que este festival gastronómico põe na mesa os melhores ingredientes do Dão, como o queijo da serra, a maçã de bravo Esmolfe, os míscaros, a feijoca, a vitela de Lafões, o cabrito da Gralheira, o azeite da variedade galega, as avelãs de Viseu, o feijão papo de rola ou a broa de Vildemoinhos”.
Durante 3 dias, Viseu irá receber dez chefs, de Louis Anjos a Pedro Almeida, Hugo Marques, Diogo Pereira, Paulo Cardoso ou Serafim Campos, com especial destaque para o holandês Michel van der Kroft, chef holandês com 2 estrelas Michelin no seu restaurante ‘t Nonnetje.
