O troféu espumante revelação de Portugal, Grande Medalha de Ouro, é o mais recente reconhecimento da qualidade dos vinhos da Adega de Favaios. A este somou-se, já nesta primavera, o prémio de melhor vinho branco do Douro para o Casa Velha Grande Reserva 2019, no concurso internacional Mundus Vini.
“O nosso planalto tem as condições naturais para a produção de grandes vinhos brancos. O reconhecimento interno deste potencial não é de agora e estes resultados refletem o trabalho que temos vindo a desenvolver nas últimas duas décadas. Temos uma cultura de estudo e experimentação instalada, bem como de incentivo à produção de uvas de qualidade por parte dos associados. Esta estabilidade, consistência e ainda capacidade de inovação permitem que as condições naturais favoráveis se mostrem nos vinhos que produzimos”, comenta o diretor de enologia da Adega de Favaios, Miguel Ferreira.
Este prémio reflete ainda “a nossa capacidade de dar tempo ao espumante para estagiar em garrafa por longos anos”, acrescenta o enólogo, lembrando que “esse tempo de maturação e afinamento confere enorme complexidade e ‘finesse’ aos espumantes. Apesar das pressões de venda, é um aspeto do qual não prescindimos”, conclui.
Os primeiros meses de 2023 reforçaram também o reconhecimento internacional e nacional da qualidade dos moscatéis da Adega de Favaios, o seu produto mais emblemático. O Moscatel Colheita 1989 ficou entre os melhores 10 vinhos portugueses, numa das provas mais prestigiadas de Portugal, o Top 10 da Essência do Vinho/Revista de Vinhos. A par, o Moscatel de Favaios Colheita 1999 e o Porto Monge 20 anos receberam a mais alta distinção no concurso Mundus Vini, a medalha Grande Ouro, na edição desta primavera.
A Adega de Favaios é o principal produtor de moscatéis na Região Demarcada do Douro (80%) e líder no mercado nacional (52%). A par do património de Moscatéis, a Adega produz vinhos DOC Douro, rosé, brancos, tintos e espumantes, estando atualmente a preparar investimentos para a ampliação das instalações, a pensar nestas gamas, nomeadamente nos brancos ,que beneficiam das condições mais frescas do panalto de Favaios.
