Para saborear ao jantar ou ao almoço, apresentamos-lhe esta receita de bruschettas de pão de milho com presunto e rúcula, divulgada no site da Vaqueiro. Experimente:
Ingredientes
– 4 fatias de broa de milho;
– 1 dl de Vaqueiro Líquida;
– 1 ramo pequeno de coentros ou salsa;
– 2 dentes de alho;
– 4 fatias de presunto;
– 1 embalagem de rúcula.
Preparação
. Numa frigideira coloque uma parte da Vaqueiro Líquida, junte um dente de alho esmagado e leve as fatias de broa de milho a fritar (só até tostar).
. Deite a restante Vaqueiro Líquida num pirex, adicione o alho picado e os coentros picados.
. Cubra as fatias de broa com este preparado e coloque por cima o presunto e a rúcula.